ДЛЯ ПРАВИЛЬНОЙ РАБОТЫ САЙТА ОТКЛЮЧИТЕ БЛОКИРОВКУ РЕКЛАМЫ

Карвинг

гурманы всех стран...!

Карвинг

Сообщение:#41  Сообщение Narek » 04 янв 2009, 22:49

Саруйци нмана, ет ел кахцр чи :roll:
:16: ՀԱՅԵՐ :16:
Аватара пользователя
Narek
забанен
Информация: Показать детали

Карвинг

Сообщение:#42  Сообщение ЮджиннА » 13 янв 2009, 14:36

Вард джан, будь погуманней, не томи... :money:
Carpe diem...
Аватара пользователя
ЮджиннА
Ночь
Ночь
Информация: Показать детали

Карвинг

Сообщение:#43  Сообщение Vard » 13 янв 2009, 15:22

Дыня, сахар, вода)
Подробнее в профиле пользователя

Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
4 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
2 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Аватара пользователя
Vard (Автор темы)
Супермодератор
Супермодератор
Информация: Показать детали

Карвинг

Сообщение:#44  Сообщение ЮджиннА » 13 янв 2009, 15:31

Vard
Ни за что бы не подумала!
Carpe diem...
Аватара пользователя
ЮджиннА
Ночь
Ночь
Информация: Показать детали

Карвинг

Сообщение:#45  Сообщение Meriko » 13 янв 2009, 17:05

Vard
опаааа :10: ) так гри вонц ес саргел?)))
Никогда не отказывайся от своей мечты... "Когда чего-нибудь очень сильно захочешь, вся вселенная будет способствовать тому, чтобы желание твое сбылось.
Подробнее в профиле пользователя

Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Аватара пользователя
Meriko
Ночь
Ночь
Информация: Показать детали

Карвинг

Сообщение:#46  Сообщение Vard » 13 янв 2009, 17:08

Merilin
вор hаджорд ангам саркеци, шаг-шаг кнкарем, кгрем))
торти вра вонцес шакаравази пошов вардер, карапнер и т.д. саркум, hамаря @тенц

Meriko это нравится.
Подробнее в профиле пользователя

Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
4 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
2 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Аватара пользователя
Vard (Автор темы)
Супермодератор
Супермодератор
Информация: Показать детали

Карвинг

Сообщение:#47  Сообщение Ruslana » 22 ноя 2010, 15:43

Vard Вард надеюсь ты не забыла, что обещала, что в следующий раз как решишь что-то подобное смастерить - подробно рассказать и показать? :36: Жалко лето уже прошло, и дыня уже не та(((
Аватара пользователя
Ruslana
Супермодератор
Супермодератор
Информация: Показать детали

Карвинг

Сообщение:#48  Сообщение Vard » 22 ноя 2010, 15:48

Ruslana
упс Варт :roll: память девичья)) но сегодня рано с работы пришла, может что нить приготовлю, покажу, если получиться)) хочу попробовать всякие цветочки и т.д. на торт, по новому рецепту, тока по моему у меня красители закончились( надо посмотреть...
Подробнее в профиле пользователя

Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
4 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
2 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Аватара пользователя
Vard (Автор темы)
Супермодератор
Супермодератор
Информация: Показать детали

Карвинг

Сообщение:#49  Сообщение Vard » 23 ноя 2010, 00:32

Итак..) строго не судить) :roll:
Ингредиенты:
Желатин-5г (я обычно беру листовой, легче растворяется)
Вода-50мл
Масло-берём кончиком чайной ложки, где-то 1/3
Глюкоза-у меня дома не было, растворила сахар в воде :roll:
Сахарная пудра- я брала на глаз, где-то 600-700г
Красители

Рецепт:
Желатин развести в воде, дать постоять минут 15. В это время просеять сахарную пудру. Желатин поставить на водяную баню и перемешивать, до тех пор, пока желатин полностью растает, но не довести до кипения!! В горячий желатин растворить "глюкозу") и масло, до однородной массы. Перелить в другую ёмкость. Потом туда постепенно добавлять сахарную пудру, при этом перемешивать. Потом сыпать горочку сахарной пудры на стол и массу перенести на стол и замесить как тесто, до плотной консистенции. Половину теста накрыть пищевой пленкой! а со 2 половиной начинать работать. Добавляем несколько капель лимонного сока(придает белизну) и начинаем...
вотЬ)
(207.38 кб) Просмотров: 139


Раскатать,чем тоньше, тем цветочки нежнее получатся. Круги я режу разными стаканами и т.д.)
(148.29 кб) Просмотров: 129


Потом берём небольшую массу и туда добавляем желтый краситель (краску растворить в воде, 2 капли)
Берём небольшую массу и раскатываем между 2-я руками, чтобы получить продлённую массу.
Берём белый кружок, в середину ставим желтую и придаём форму цветка. Их можно много готовить, т.к. просто и быстро)
DSC00981.JPG
DSC00981.JPG (25.75 кб) Просмотров: 139


Потом берем ещё кусочек теста, туда добавляем другой краситель, им мот мнацелер менак им чсирац гуйны))
В руках крутим небольшой шарик
DSC00969.JPG
DSC00969.JPG (24.63 кб) Просмотров: 139

Потом между 2-я руками, ладонями придавливаем, получается круг, кончики соединяем
(156.65 кб) Просмотров: 139

Потом добавляем ещё один круг
(65.8 кб) Просмотров: 139

И так до... (не забывая увеличить объем кружочков)
DSC00978.JPG
DSC00978.JPG (33.77 кб) Просмотров: 139

Потом готовым листок с помощью зубочистки)
DSC00986.JPG
DSC00986.JPG (21.15 кб) Просмотров: 139
DSC00987.JPG
DSC00987.JPG (23.09 кб) Просмотров: 139
(53.09 кб) Просмотров: 139
(91.9 кб) Просмотров: 139

Скоро Н.Г.))
(57.43 кб) Просмотров: 139
(94.64 кб) Просмотров: 139

И дать высохнуть...вроде усё)

Кстати, тесто можно хранить в холодильнике, недели две...например, потом купить красители других цветов и сделать что-нить ещё)

2 людям это нравится.
Подробнее в профиле пользователя

Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
4 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
2 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Аватара пользователя
Vard (Автор темы)
Супермодератор
Супермодератор
Информация: Показать детали



Вернуться в Кулинария



Активность

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

⇑ Наверх
⇓ Вниз