ДЛЯ ПРАВИЛЬНОЙ РАБОТЫ САЙТА ОТКЛЮЧИТЕ БЛОКИРОВКУ РЕКЛАМЫ

Готовят бабушки!

гурманы всех стран...!

Готовят бабушки!

Сообщение:#1  Сообщение ЮджиннА » 15 ноя 2013, 20:20

Увеличить

Для многих из нас бабушка ассоциируется с заботой, уютом, теплотой,
временами излишним вниманием к внукам :81: и конечно же умением
порадовать вкусными блюдами. :)
Итальянский фотограф Габриэле Галимберти представил свой
"вкусный" фотопроект о кулинарных способностях бабушек во всем мире.

Флатар Нкубе, 52 года, Зимбабве.
Тыквенные листья в арахисовом масле и кукурузная мука.

Увеличить

Мираджи Мусса Eир, 56 лет, Занзибар.
"Мчузина мбогамбога – рыба рис, овощи в манговом соусе.

Увеличить

Мелани Хилл , 50 лет, США, Юта
Chocolate Toffee Trifle

Увеличить

Женя Шаликашвили, 58 лет, Алаверди, Армения. Долма.
Увеличить

Ayten Okgu , 76 years old -€“ Istanbul, Turkey
Karniyarik (stuffed aubergines with meat and vegetables)

Увеличить

Boonlom Thongpor, 69 years old – Bangkok, Thailand
Kai Yat Sai (stuffed omelette)

Увеличить

Brigitta Fransson, 70 years old – Stockholm, Sweden
Inkokt Lax – (poached cold salmon and vegetables)

Увеличить

Carmina Fernandez, 73 years old – Madrid
Asadura de cordero lecca con arroz (milk-fed lamb offal with rice)

Увеличить

Ivonete Tortoretti Correa, 64 years old – Sao Paulo, Brazil
Rice, Farofa, beans and meat

Увеличить

Ana Lucia Souza Pascoal, 53 years old – €“ Rio de Janeiro, Brazil
Fejoada light

Увеличить

Natàlija Kaze, 65 years old – Riga, Latvia
- Abolu Pirags (sweet pizza with apples and chocolate)

Увеличить

Fernanda De Guia, 71 years old – Manila, Philippines
– Sinigang €“ (tamarind soup with pork and vegetables)

Увеличить

Carmen Alora, 70 years old – El Nido, Philippines
– Kinunot (shark in coconut soup)

Увеличить

Itala Revello Rosas, 77 years old – Lima, Peru
Corvina fish ceviche

Увеличить

Synnove Rasmussen, 77 years old – Bergen, Norway
– Kjottsuppe (Icelandic bull meat and vegetables soup)

Увеличить

Fatma Bahkach, 59 years old – Aghrimz, Morocco
– Bat Bot – (Berber bread baked in a pan)

Увеличить

Eija Bankach, 62 years old -€“ Massa, Morocco
Chicken Tajine

Увеличить

Laura Ronz Herrera, 81 years old – Veracruz, Mexico
Vegetarian Tamal

Увеличить

Cettina Bugeja, 53 years old – La Valletta, Malta
Cosksu with vegetables and ricotta cheese

Увеличить

Thilaga Vadhi, 55 years old – Kuala Lumpur, Malaysia
– Nasi Lemak (coconut rice with vegetables and fried dried anchovies)

Увеличить

Regina Lifumbo, 53 years old – Mchinji, Malawi
– Finkubala (Caterpillar in tomato sauce)

Увеличить

Wadad Achi, 66 years old – Beirut, Lebanon
Mjadara (rice and lentils cream)

Увеличить

Inara Runtule, 68 years old – Kekava, Latvia
Silke €“ (herring with potatoes and cottage cheese)

Увеличить

Normita Sambu Arap, 65 years old – Oltepessi (masaai mara) Kenya
Mboga and orgali (white corn polenta with vegetables and goat)

Увеличить

Marisa Batini, 80 years old – Castiglion Fiorentino, Italy
Swiss chard and ricotta Ravioli with meat sauce

Увеличить

Natalie Bakradze, 60 years old -€“ Tblisi, Georgia
Khinkali (pork and beef dumplings)

Увеличить

Bisrat Melake, 60 years old – Addis Ababa, Ethiopia
Enjera with churry and vegetables

Увеличить

Eti Rumiati, 63 years old – Jakarta, Indonesia
Soto Betawi (beef soup with coconut and vegetables)

Увеличить

Serette Charles, 63 years old – Saint-Jean du Sud, Haiti
Lambi in creole sauce

Увеличить

Isolina Perez De Vargas, 83 years old – €“ Mendoza, Argentina
Asado Criollo (mixed meats barbecue)

Увеличить

Susann Soresen, 81 years old – Homer, Alaska
MOOSE STEAK

Увеличить

Grace Estibero, 82 years old – Mumbai, India
Chicken vindaloo

Увеличить

Pan Guang Mei, 62 years old – Chongqing, China
Hui Guo Rou (twice-cooked pork with vegetables)

Увеличить

со временем переведу все названия блюд)
А какое из этих блюд вы бы попробовали ?
Есть ли такое блюдо у вашей бабушки, которое вы любите больше всего?

по материалам сайта gabrielegalimberti.com
Carpe diem...

Vard это нравится.
Аватара пользователя
ЮджиннА (Автор темы)
Ночь
Ночь
Информация: Показать детали

Готовят бабушки!

Сообщение:#2  Сообщение Vard » 15 ноя 2013, 21:17

ЮджиннА писал(а):Для многих из нас бабушка ассоциируется с заботой, уютом, теплотой,
временами излишним вниманием к внукам :81: и кончено же умением
порадовать вкусными блюдами.

:34: :103: Добавлю лишь 1, моя потом звонила маме и говорила, что я очень мало ем! :10: так нельзя! заболею! )) Жаль, что нельзя вернуть время назад...я бы сейчас ела всё-всё! так как она готовила пахлаву, плов аджар, гату, шакар лохум...больше никто не готовит...я это всё почти не ем, но когда она готовила, ела!)


Из выше перечисленных почти все ради интереса попробовала бы)

2 людям это нравится.
Подробнее в профиле пользователя

Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
4 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
2 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Аватара пользователя
Vard
Супермодератор
Супермодератор
Информация: Показать детали

Готовят бабушки!

Сообщение:#3  Сообщение ЮджиннА » 15 ноя 2013, 21:32

Vard писал(а):почти все ради интереса

правильно вставила слово "почти", наверное заметила блюдо малавийской бабули :81: (гусеницы в томатном соусе) :3: :lol:
Carpe diem...
Аватара пользователя
ЮджиннА (Автор темы)
Ночь
Ночь
Информация: Показать детали

Готовят бабушки!

Сообщение:#4  Сообщение Vard » 15 ноя 2013, 21:48

ЮджиннА 
мера :lol: а посмотри как выглядит блюдо у эфиопской) тут уже никакой интерес не поможет))
Подробнее в профиле пользователя

Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
4 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
2 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Аватара пользователя
Vard
Супермодератор
Супермодератор
Информация: Показать детали

Готовят бабушки!

Сообщение:#5  Сообщение ЮджиннА » 15 ноя 2013, 21:51

Vard 
странно, но меня заинтересовал блинчик ))))) такое родное, и ничего, что "ташахуст" на нем странноватый :lol: я все завернула бы в этот блин и съела...
Carpe diem...
Аватара пользователя
ЮджиннА (Автор темы)
Ночь
Ночь
Информация: Показать детали

Готовят бабушки!

Сообщение:#6  Сообщение Vard » 15 ноя 2013, 22:02

ЮджиннА 
Я наверное осилила бы только блин и зелень))
Подробнее в профиле пользователя

Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
4 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
2 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Аватара пользователя
Vard
Супермодератор
Супермодератор
Информация: Показать детали

Готовят бабушки!

Сообщение:#7  Сообщение ЮджиннА » 16 ноя 2013, 12:17

вспомнила, прабабушка готовила сладкие слоенные лепешки с начинкой. Очень по форме и толщине похожие на "жингялов hац"...
Никак не могу вспомнить, название начиналось на букву "в"... :(
А бабушка любительница супов )))
Обязательно надо поесть суп. )))) Только так она назовет вас "сытой"...И ОБЯЗАТЕЛЬНО С ХЛЕБОМ, даже если в супе макароны... :lol:
Жидкое - это святое :lol:
Carpe diem...
Аватара пользователя
ЮджиннА (Автор темы)
Ночь
Ночь
Информация: Показать детали

Готовят бабушки!

Сообщение:#8  Сообщение Coca Cola » 16 ноя 2013, 14:00

ЮджиннА писал(а):Обязательно надо поесть суп. )))) Только так она назовет вас "сытой"...И ОБЯЗАТЕЛЬНО С ХЛЕБОМ
правильно )) только с супом можно наестся и с хлебом )) ,а все остальное только тяжесть в желудке образует ) ми шабат суп чутем ккахем индз ))) да и полезно , болеть не будет ... :) :34:
Я боль твою возьму хоть больно самому....
Подробнее в профиле пользователя

Просмотр в полноэкранном режиме  
2 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
2 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
2 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
2 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
2 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Аватара пользователя
Coca Cola
Полуночник
Полуночник
Информация: Показать детали

Готовят бабушки!

Сообщение:#9  Сообщение siro_hetqerov » 16 ноя 2013, 14:28

Я точно не съела бы даже за миллион :lol:
Regina Lifumbo, 53 years old – Mchinji, Malawi
– Finkubala (Caterpillar in tomato sauce)

Serette Charles, 63 years old – Saint-Jean du Sud, Haiti
Lambi in creole sauce


Бабушка моя прекрасно готовит борщ, hарису, спас, пасуц долма, аллади... :81: ням-ням пальчики оближешь :75:
Единственное не ем блюдо из тыквы. Прсти бабулька моя. Инчкан hамозец мека чкера :roll:
Подробнее в профиле пользователя

Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
3 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Просмотр в полноэкранном режиме  
1 штука.
Аватара пользователя
siro_hetqerov
Супермодератор
Супермодератор
Информация: Показать детали

Готовят бабушки!

Сообщение:#10  Сообщение grqo » 16 ноя 2013, 22:59

кроме стейков из лосятины ничего не смог бы даже попробовать от чужих бабушек )
другое дело если б моя бабушка приготовила )
" YA ZERKALO OTRAJAYUSHEE TEBYA SAMOGO, YA OTVECHAYUSHEE TEBE - EXO TVOYO "
Аватара пользователя
grqo
Активный участник
Активный участник
Информация: Показать детали



Вернуться в Кулинария



Активность

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

⇑ Наверх
⇓ Вниз