ДЛЯ ПРАВИЛЬНОЙ РАБОТЫ САЙТА ОТКЛЮЧИТЕ БЛОКИРОВКУ РЕКЛАМЫ

Делимся рецептами!

гурманы всех стран...!

Сообщение:#11  Сообщение dayky » 28 сен 2007, 19:33

Sona
nu Son govyadinu obiknovennuyu v banochkax rossiskie mi daj Grecii takiye pokupali oni luchshe, a mayonezi odin calve v paketikax tam prodayut grammov naverno 250 tam ya po grammam ne znayu yesli chestno po svoemu vkusu delayu no vot obyazatelno nado chtob sok bil gustim izza konyaka mojet stat slishkom jidkim tak ne vkusno poluchaetsya togda uje ti toj po vkusu smotri chem bolshe budet smetanki i mayonezov tem gushe budet i appetitnee)) kstati eto mojno ispolzovat i kak podlivku k spagetti ili risu)))
dayky
Участник
Участник
Информация: Показать детали

Сообщение:#12  Сообщение Sona » 28 сен 2007, 19:51

Каролин, а мусака же тож греческое?)) мож поделишься рецептом?)
Impossible is nothing..

Nobody is Perfect. I am Nobody))
Sona
Полуночник
Полуночник
Информация: Показать детали

Сообщение:#13  Сообщение dayky » 28 сен 2007, 19:57

Sona
kyank musaku davno ne gatovila davay v knijke svoyey prochtu(pishu ya takuyu kak dnevnik derju xaxa :roll: )i podelyus obeshayu1 :75:
dayky
Участник
Участник
Информация: Показать детали

Сообщение:#14  Сообщение Человек Слева » 29 сен 2007, 01:57

Муссаку ел, вкусно!
Dayky, я следующий в очереди за рецептом! :)
Ербек ми аса ербек.
Аватара пользователя
Человек Слева
Активный участник
Активный участник
Информация: Показать детали

Сообщение:#15  Сообщение dayky » 29 сен 2007, 18:48

MUSAKA
znachit tak :15: beryom 3 kastryuli,v odnu slojim vimitiye i narezanniye krujochkami baklajani i kartofel,posolim,zalyom vodoy i postavim na ogon do prigotovlenia.
vo vtoruyu kastryulu stavim rezanniye pomidori i kusochki myasa i tushim na slabom ogne do gotovnosti myasa. :)
tretyu kastryulu mi stavim v duxovku razogretuyu do 180 gradusov.skladivaem tuda sloyami myaso s pomidorami i baklajani s kartofelem.zalivaem vsyo eto sousom'beshamel' i stavim v duxovku zapekat :)
SOUS BESHAMEL
na slabom ogne na skavarodke razagrevaem slivochnoye maslo i dobovlyayem muku.neprerivno pomeshivaem derevyannoy lojkoy primerno minut 10-15.zatem vlivaem polovinu moloka opyat je neprerivo pomeshivaya.kogda smes zagusteet dobovlyayem ostalnoye moloko i opyat je pomeshivaem neprerivno v techenii 10 minut.sous derjim na slabom ogne neprerivno pomeshivaya i dobovlyayem po vkusu sol perec i muskatniy orex :36:
vot i MUSAKA sobstvennoy personi Son jan.anush ara :75:
dayky
Участник
Участник
Информация: Показать детали

Сообщение:#16  Сообщение dayky » 29 сен 2007, 18:52

Человек Слева
nu bratan skaji te kakoy receptik dat :36: ???
dayky
Участник
Участник
Информация: Показать детали

Сообщение:#17  Сообщение Человек Слева » 29 сен 2007, 19:29

Спасибо, Каролин джан!
Пока переварю этот.
А что, соус "бешамель" тоже характерен для греческой кухни???
Вроде он французский?

P.S. Солнце, пожалуйста, не называй меня "братан"! :15:
Ербек ми аса ербек.
Аватара пользователя
Человек Слева
Активный участник
Активный участник
Информация: Показать детали

Сообщение:#18  Сообщение dayky » 29 сен 2007, 19:34

Человек Слева
net eto ya tak delayu s sousom beshamel :36:
net problem ssory za leksiku :roll:
dayky
Участник
Участник
Информация: Показать детали

Сообщение:#19  Сообщение Человек Слева » 29 сен 2007, 19:58

:76:
Ербек ми аса ербек.
Аватара пользователя
Человек Слева
Активный участник
Активный участник
Информация: Показать детали

Сообщение:#20  Сообщение Человек Слева » 26 окт 2007, 01:16

Вот сегодня рецептик вычитал...

Сырные рулетики из лаваша

Сыр режем на ломтики, лаваш нарезаем полосками,
кладем на него сыр, заворачиваем.
Внутрь можно добавить зелень.
Рулетиики жарить на масле.
Получаются пирожки с хрустящей корочкой.

Вот думется мне, что сырок надо бы чем-то разбавить.
Сваренным вкрутую яйцом, что ли...
Но тогда банальный сырный салат получается.
Может, поменять лаваш на вьетнамские блинчики из рисовой бумаги?
Техника та же, только бумагу в пиве нужно размочить. Светлом.
:78:
Ербек ми аса ербек.
Аватара пользователя
Человек Слева
Активный участник
Активный участник
Информация: Показать детали



Вернуться в Кулинария



Активность

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

⇑ Наверх
⇓ Вниз